Il Vidiano (in greco “Βιδιανό”) è una varietà di uve tipica della Grecia, in particolare presente nella zona di Creta.

Si tratta di una tipologia di vigneto dalla bacca bianca e rappresenta un prezioso tesoro per chi voglia conoscere una varietà assolutamente tipica della Grecia e autentica.

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I vini prodotti con le uve del vidiano sono leggeri e spesso caratterizzati da tonalità profumate floreali o da un leggero aroma di agrumi.

Il Peza è la denominazione di vino greco più famosa realizzata con le uve di questo vigneto: per produrlo infatti è necessario utilizzare per il 100% solo uve della varietà vidiano; il peza è tipico di Heraklion, capoluogo di Creta. Nella stessa area dove è comunemente prodotto il peza si trova il mitico palazzo di Cnosso e il resto delle rovine sontuose della civiltà cretese.

Solitamente il vino realizzato con il Vilana si presenta come leggero e raffinato.

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