Quando bere il barolo chinato? Spiegazione breve e precisa

Quando bere il barolo chinato? Spiegazione breve e precisa

Se ti stai chiedendo quando bere un barolo chinato probabilmente dovresti prima di tutto guardare questo articolo, per avere le idee più chiare sulla guida ai tempi di apertura del barolo. Sostanzialmente, essendo un barolo chinato un Barolo DOCG con aggiunta di zucchero e alcol, che rimane in botte per un altro anno, seguono le […]

Quando aprire un barolo? La guida definitiva completa

Quando aprire un barolo? La guida definitiva completa

Quando aprire il barolo per una degustazione? Se stai cercando di capire quando aprire un barolo prima di una degustazione sappi che il tempo medio consigliato è di 50-70 minuti, ma quando parliamo di barolo molto invecchiato, come nel caso del barolo riserva o quelli con invecchiamento superiore, alcuni consigliano spesso di aspettare anche 2 […]

Come stappare un vino vecchio? La guida definitiva

Come stappare un vino vecchio? La guida definitiva

Introduzione Un vino vecchio, se ben conservato e adatto a migliorare le proprie qualità col passare del tempo, fa una gran figura e merita di essere servito come si deve. In questo articolo spieghiamo come aprire una bottiglia di vino invecchiato nel modo giusto, senza fare gli errori più classici. Come aprire un vino invecchiato? […]

Etilometro portatile: cos’è e come si sceglie?

Etilometro portatile: cos’è e come si sceglie?

Cos’è un etilometro portatile? L’etilometro portatile è uno strumento, di ridotte dimensioni, utilizzato per misurare la quantità di etanolo nel sangue dell’utilizzatore. Puoi scegliere alcuni modelli di etilometro portatile in vendita da questo elenco Amazon. Funzionamento degli etilometri portatili il meccanismo di misurazione più comune in Italia è quello dell’analisi dell’aria espirata. La possibilità di […]

Come utilizzare il vino diventato aceto? Ecco 4 modi efficaci

Come utilizzare il vino diventato aceto? Ecco 4 modi efficaci

Introduzione A volte può capitare che il vino inacidisca, diventando aceto: il perché il vino diventi aceto è spiegabile con la fermentazione acetica, ma ormai anche se abbiamo capito cosa nello specifico abbiamo sbagliato il danno è fatto e viene spontanea la domanda: “come utilizzare il vino diventato aceto?“. In questo articolo troverai brevemente la […]

La storia del cognac: origine e sviluppo storico del cognac

La storia del cognac: origine e sviluppo storico del cognac

Il cognàc è un genere di brandy tipico della Francia, oggi particolarmente famoso e diffuso nel mondo, sottoposto ad etichettatura AOC (Appellation d’origine contrôlée) e di cui esistono numerose produzioni dalle caratteristiche e qualità differenti. L’origine del cognac fra il 1600-1700 La storia del cognac è legata a quella dei commerci francesi con l’Olanda: infatti […]

Cognac: tutte le caratteristiche di una produzione di qualità

Cognac: tutte le caratteristiche di una produzione di qualità

Il cognac è un distillato francese che vanta moltissimi appassionati nel mondo. Il suo successo è certamente dovuto al caratteristico sapore intenso, in grado di trasmettere massima soddisfazione al momento della degustazione. Prima di bere il cognac: dove fare la scelta migliore Ovviamente, affinché si concretizzi l’esperienza migliore possibile di degustazione  è necessario individuare un prodotto […]

Gli abbinamenti alla “malvasia nera”: elenco dei piatti da abbinare

Gli abbinamenti alla “malvasia nera”: elenco dei piatti da abbinare

Introduzione In questo articolo, dopo una breve panoramica su questo vigneto, passeremo agli abbinamenti del malvasia nera. Che cos’è la malvasia nera? La malvasia nera è una varietà di uve a bacca nera originaria del Peloponneso, diffusa durante il periodo bizantino dalla zona di Malvasia in Grecia (“Μονεμβασία”), da cui venne commerciata in gran parte […]

vino

Cavatappi elettrico ricaricabile: come si usa e dove comprarlo

Può capitare di non aver voglia di aprire le proprie bottiglie di vino per pigrizia o perché abbiamo le mani oleose o non riusciamo a fare abbastanza forza a causa dell’età o di problemi con le mani. L’apertura di una bottiglia di vino può essere un fastidio rilevante, e proprio per questo motivo, sempre più […]