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I vini tipici di Salerno: quali sono i più famosi?

I vini tipici di Salerno: quali sono i più famosi?

Il territorio di Salerno è conosciuto, fra le tante cose, per la qualità dei suoi vini, di differenti tipologie di denominazione di origine controllata. Le più famose denominazioni enologiche del panorama salernitano sono senz’altro il Cilento Doc, il Costa di Amalfi oc e il Castel di San Lorenzo DOC. Il vino “Cilento” Il vino Doc […]

Agiorgitiko: caratteristiche di questo vitigno tipico della Grecia e dei suoi vini

Agiorgitiko: caratteristiche di questo vitigno tipico della Grecia e dei suoi vini

L’agiorgitiko (scritto in greco “Αγιωργίτικο”) è una varietà di uve rosse tipica della Grecia, probabilmente tra le più diffuse all’interno del paese (foto apposita cliccando qui). Dettagli Vitis vinifera “Agiorgitiko” Cultivar Classificazione superiore Dove si coltiva? L’area dove si trovano tipicamente coltivati i vigneti di Agiorgitiko è quella di Nemea, che si trova lungo il […]

Assyrtiko: caratteristiche di questo vitigno tipico della Grecia e dei suoi vini

Assyrtiko: caratteristiche di questo vitigno tipico della Grecia e dei suoi vini

L’Assyrtiko (scritto in greco “Ασύρτικο”, e letto “Assyrtiko“), è una varietà di uve bianche tipica della Grecia (qui una foto), e nello specifico originaria della zona delle Cicladi, presso l’isola di Santorini; privilegia terreni di origine vulcanica. L’Assyrtiko viene coltivato sopratutto nelle Cicladi, nel Peloponneso, nella Sterea Hellas (Attica), in Beozia, in Tessaglia (“Tyrnavos”), ma […]

Rakomelo: caratteristiche, preparazione e prezzo di questo liquore

Rakomelo: caratteristiche, preparazione e prezzo di questo liquore

Il Rakomelo è un celebre liquore tipico della Grecia, dove è indicato come “ρακόμελο” (letto “racomelo”). Ingredienti La ricetta per produrre il rakomelo prevede come ingredienti l’utilizzo ufficiale di un liquore tradizionale, chiamato “raki” (qualcuno utilizza anche il liquore “tsipouro” o il “tsikoudia”), miele e varie spezie (più che altro cardamomo, chiodo di garofano e […]

Quando un vino è “superiore”? Definizione di “vino superiore”

Quando un vino è “superiore”? Definizione di “vino superiore”

Introduzione Cosa si intende per un “vino superiore”? In questo articolo rispenderemo a questa domanda e forniremo una definizione di “vino superiore”, spiegando anche il significato dell’espressione. Quando un vino è superiore? Il termine “superiore” è usato per i vini, sia bianchi che rossi, che presentano una maggiore gradazione alcolica rispetto alla gradazione alcolica prevista […]

Calice di vino cannonau

Cannonau: schema riassuntivo sul vitigno

Sinonimi Alicante N., Tocai Rosso N., Garnacha Tinta, Granaccia, Grenache, Cannonao, Gamay (ai soli fini della designazione dei vini DO e IGT della Provincia di Perugia) Paese di origine Italia (Sardegna) Colore Bacca nera Sino a pochi anni fa il Cannonau veniva reputato come originario della Spagna, dove è conosciuto come “Garnacha”, e importato dagli […]

Moscato di Samos: caratteristiche, gusto e prezzo del vino migliore di Samo

Moscato di Samos: caratteristiche, gusto e prezzo del vino migliore di Samo

Il moscato di Samos è un raffinato vino bianco tipico della Grecia, in particolare dell’isola di Samo, da cui ha origine il nome stesso del vino. <<< Torna al menù sul vino greco Tipi di moscato di Samos Esistono generalmente tre tipologie differenti di moscato di Samos, che si possono riassumere così: Moscato di Samos […]

Eric I di Danimarca e il troppo vino retsina bevuto a Pafos

Eric I di Danimarca e il troppo vino retsina bevuto a Pafos

Eric I di Danimarca fu uno dei re di Danimarca vissuto fra il 1055 ed il 1103. Originario di Slangerup, Eric I di Danimarca era figlio del re Sweyn Estridson ed era considerato da Saxo Grammaticus come dotato di ingente forza e d’anima popolare, amante delle feste e del divertimento. Nonostante questo suo animo a […]

Il “Grillo” (vino siciliano): caratteristiche e prezzo d’acquisto online

Il “Grillo” (vino siciliano): caratteristiche e prezzo d’acquisto online

Che cos’è il Grillo? Il Grillo è un vino bianco tipico della Sicilia, nonché di una parte della Puglia e della Basilicata, realizzato con le uve della varietà omonima. La pianta del Grillo (vigneto) Il vigneto del Grillo ha una foglia di forma pentagonale, tendente all’essere tondeggiante o orbicolare, di colore verde chiaro, che tende […]