A che temperatura ghiaccia il vino?
A che temperatura congela il vino? La risposta più breve è che il vino congela a una temperatura pari al grado alcolico diviso 2, aggiungendo il segno meno al risultato: ad esempio nel caso in cui si abbia una gradazione del 14% allora il vino congelerà a -7 gradi, così come a una gradazione del […]
Guida alle tipologie di bicchieri per vino
Introduzione Durante i corso della storia l’uomo ha spesso bevuto il vino in diversi contenitori: si è passati dai corni alle coppe, dalle coppe agli otri e infine in qualche modo siamo arrivati alla “forma finale”: i bicchieri per il vino in vetro e cristallo. È importante non sottovalutare l’importanza del bicchiere che si utilizza […]
Vino da regalare come bomboniera: è una buona idea?
Introduzione La bomboniera è in teoria quell’oggetto che contiene dei confetti dolci, che si regala come buon augurio agli ospiti durante avvenimenti importanti come matimoni, a volte battesimi, cresime, o quant’altro. Spesso però i “confetti” tradizionali non sono tra le cose più gradite di un matrimonio, anzi… spesso emerge come tali dolci non siano consumati, […]
Perché il vino si chiama “passerina”?
Che cos’è? Il vino “passerina” è uno dei vini più famosi fra quelli di Marche e Abruzzo, prodotto tramite le uve del vitigno che prende lo stesso nome. Origine del nome Il motivo per cui il vino si chiama “Passerina” è che i passeri adorano beccare gli acini del suo vitigno, dotato di nome omonimo, […]
Quale decanter scegliere? Indicazioni e consigli sull’acquisto
Il decanter è un contenitore, solitamente di vetro o di cristallo trasparente, dalla forma simile a quella di un’ampolla, utilizzato per far decantare il vino o altre bevande alcoliche. Come funziona il decanter? Il meccanismo con cui funziona il decanter ha origine dalla forma particolare dell’oggetto, dotato di forma allargata nel fondo e che si […]
Come correggere il vino che sa di aceto?
Il tuo vino sa di aceto? Una delle cause possibili può essere quella dello spunto acetico. In questo articolo verranno individuate, in modo da rendere un’idea approssimativa, alcune azioni che potrebbero essere consigliate per correggere il vino che sa di aceto. La soluzione più sensata Chiaramente il consiglio principale è quello di contattare un esperto […]
A cosa serve un refrigeratore per bottiglie di vino?
A cosa serve un refrigeratore per vino? Lo scopo del refrigeratore per vino è quello di mantenere costante la temperatura del vino a tavola. Si tratta di uno strumento utile nelle lunghe cerimonie, come matrimoni e ricevimenti, così come nelle cene di gala, specialmente durante il periodo estivo. Ciascun vino necessita di una temperatura precisa […]
Il vino “Dolcetto”: perché si chiama così?
Introduzione Hai conosciuto il vino “Dolcetto” e hai iniziato a chiederti perché il vino si chiama dolcetto? In questo articolo forniremo la risposta assieme a un breve riassunto della storia di questo vino. Origine del nome Il vino dolcetto si chiama così a causa della grande dolcezza delle uve da cui viene prodotto: quelle del […]