Mandilaria: caratteristiche del vitigno greco e dei suoi vini
< Torna al menù dei vini tipici greci
Che cos’è?
Il Mandilaria (i greci indicano invece questa varietà come “Μαντηλάρι” o anche “Μανδηλάρι”, la cui pronuncia è rispettivamente “Mantilári” e “Mandilári”) è un vitigno di uva rossa tipico della Grecia.
Dove viene coltivata?
Questa varietà di uve si trova di frequente coltivata nelle isole da cui ha probabilmente origine, ovvero quelle dell’Egeo e l’isola di Creta.
Nonostante ciò, è possibile trovarla coltivata anche nei pressi di Rodi, delle Cicladi, dell’Attica, dell’Evia, della Beozia, dell’Acaia, dell’Ilia, di Messinia (Peloponneso sud-occidentale), della Calcidica, e le isole del Dodecaneso.
Caratteristiche
- Nome scientifico: Vitis vinifera ‘Mandilaria’
- Classificazione superiore: Vite comune
- Categoria tassonomica: Cultivar
I vini del Mandilaria
Le uve del Mandilaria hanno un alto contenuto di tannini e presentano una buona acidità.
I vini realizzati con queste uve possiedono spesso un corpo leggero.
I vini più importanti prodotti con le uve del Mandilaria sono:
- il Peza
- l’Archanes
- il Paros
- il Lassithiotes
- l’Iraklion
- il Kissamos
Uvaggio
A volte i vini della varietà Mandilaria vengono mischiati coi vini del Kotsifali.
Coltivazione
Per quanto riguarda i dettagli sulla coltivazione delle uve del Mandilaria possiamo dire che la pianta si distingue per una buona produttività, ma si caratterizza anche per una elevata sensibilità alla peronospora e alle muffe, oltre che alla carenza di acqua e al marciume.
Periodo di maturazione
Il periodo di maturazione delle uve di Mandilaria è compreso fra la fine di settembre e gli inizi del mese di ottobre.
Altri nomi del Mandilaria
Il mandilaria ha numerosi nomi e sinonimi, in ordine alfabetico:
- Amorgiano
- Amourguiano
- Armorgiano
- Dombrena Mavri
- Domvrena Mavri
- Doubraina Mavri
- Doubrena Mavri
- Doumbrena Mavri
- Doumpraina Mavri
- Doympraina Mavre
- K’ntoura Kai M’ntoura
- Kontoura
- Koudoura Mavri
- Koundour A Mavri
- Koundoura Mavri
- Kountoura
- Kountoura Mavri
- Kountoyro
- Koutoura
- Koyntoura
- Koyntoura Mavre
- Kytoura
- Mandalari
- Mandilari
- Mantelaria
- Mantilari
- Mantilaria
- Montoyra
- Tsoumpraina Mavri
< Torna al menù dei vini tipici greci
Approfondimenti
Video
Come acquistare prodotti alimentari tipici della Grecia?
Per acquistare vini tipici della Grecia dall’Italia online puoi utilizzare questa sezione di Amazon.
Se invece ti interessa comprare prodotti alimentari tipici della Grecia puoi utilizzare questa seconda sezione di Amazon.