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Che cos’è?

Il Mandilaria (i greci indicano invece questa varietà come “Μαντηλάρι” o anche “Μανδηλάρι”, la cui pronuncia è rispettivamente “Mantilári” e “Mandilári”) è un vitigno di uva rossa tipico della Grecia.

Dove viene coltivata?

Questa varietà di uve si trova di frequente coltivata nelle isole da cui ha probabilmente origine, ovvero quelle dell’Egeo e l’isola di Creta.

Nonostante ciò, è possibile trovarla coltivata anche nei pressi di Rodi, delle Cicladi, dell’Attica, dell’Evia, della Beozia, dell’Acaia, dell’Ilia, di Messinia (Peloponneso sud-occidentale), della Calcidica, e le isole del Dodecaneso.

Caratteristiche

  • Nome scientifico: Vitis vinifera ‘Mandilaria’
  • Classificazione superiore: Vite comune
  • Categoria tassonomica: Cultivar

 

I vini del Mandilaria

Le uve del Mandilaria hanno un alto contenuto di tannini e presentano una buona acidità.

I vini realizzati con queste uve possiedono spesso un corpo leggero.

I vini più importanti prodotti con le uve del Mandilaria sono:

  • il Peza
  • l’Archanes
  • il Paros
  • il Lassithiotes
  • l’Iraklion
  • il Kissamos

 

Uvaggio

A volte i vini della varietà Mandilaria vengono mischiati coi vini del Kotsifali.

Coltivazione

Per quanto riguarda i dettagli sulla coltivazione delle uve del Mandilaria possiamo dire che la pianta si distingue per una buona produttività, ma si caratterizza anche per una elevata sensibilità alla peronospora e alle muffe, oltre che alla carenza di acqua e al marciume.

Periodo di maturazione

Il periodo di maturazione delle uve di Mandilaria è compreso fra la fine di settembre e gli inizi del mese di ottobre.

Altri nomi del Mandilaria

Il mandilaria ha numerosi nomi e sinonimi, in ordine alfabetico:

  • Amorgiano
  • Amourguiano
  • Armorgiano
  • Dombrena Mavri
  • Domvrena Mavri
  • Doubraina Mavri
  • Doubrena Mavri
  • Doumbrena Mavri
  • Doumpraina Mavri
  • Doympraina Mavre
  • K’ntoura Kai M’ntoura
  • Kontoura
  • Koudoura Mavri
  • Koundour A Mavri
  • Koundoura Mavri
  • Kountoura
  • Kountoura Mavri
  • Kountoyro
  • Koutoura
  • Koyntoura
  • Koyntoura Mavre
  • Kytoura
  • Mandalari
  • Mandilari
  • Mantelaria
  • Mantilari
  • Mantilaria
  • Montoyra
  • Tsoumpraina Mavri

 
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Approfondimenti

Video

 

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