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La storia del Greco di Tufo: origine e resoconto dall’antichità

Il greco di Tufo è un pregiato vino prodotto in Campania tramite le uve del vitigno “Asprinio Bianco” (detto anche semplicemente “Greco”) per l’85% siano al 100% e dal vitigno “Coda di Volpe” bianco per un disciplinare compreso fra lo 0 ed il 15%. Puoi acquistare facilmente online il vino greco di Tufo tramite questa […]

Che cos’è l’uvaggio? Quali tipi di uvaggio esistono?

Definizione di uvaggio Si parla di uvaggio quando vengono impiegate nella preparazione del vino più uve provenienti da diverse varietà per un unico vino. Quindi un vino prodotto impiegando più tipologie di uve mescolate fra loro è stato oggetto del processo di “uvaggio” durante la preparazione. Le uve, in questo senso, devono essere vendemmiate assieme, […]

Vini tipici di Santorini: il vinsanto, il santorini, il nykteri e le varietà di Assyrtiko, Aidani e Athiti

<< Torna alla pagina dedicata al vino greco “Santorini” è un’isola della Grecia, situata nella parte più a sud delle Cicladi; in questo articolo elencheremo i vini tipici di Santorini e l’insieme di vigneti tipicamente coltivati in questa meravigliosa isola della Grecia. La storia di Santorini Chiamata anche dagli italiani “Santorino” e dai greci “Σαντορίνη” […]

Merlot: origine ed etimologia della varietà francese Merlot

  Cos’è il “Merlot”? Il merlot è una varietà di uve originaria della Francia, in particolare della Gironda (un dipartimento della Nuova Aquitania), mediante la quale, in uvaggio monovarietale o multivarietale, vengono realizzati alcuni dei vini più famosi del mondo, come il bordeaux. Etimologia del “Merlot” Il nome del merlot deriva dal nome francese di […]

Come imballare una bottiglia di vino? Ecco la guida punto per punto!

Hai paura di spedire una bottiglia di vino per timore che possa rompersi? Non scoraggiarti, esistono ottime soluzioni! Chi ha una piccola produzione domestica di vini ha solitamente estremo piacere nell’assaggiare i suoi vini, sapendo perfettamente cosa sta bevendo infatti e conoscendo tutto il percorso produttivo, adattandolo alle sue preferenze. Tuttavia può capitare di voler […]

Differenza tra vino spumante e prosecco: ecco la spiegazione nei dettagli

Lo avrete bevuto sicuramente innumerevoli volte ma siete in dubbio sulla differenza tra vino spumante e prosecco? Ecco una guida per schiarire le idee in proposito. Il vino prosecco e il vino spumante: esiste una differenza? Il prosecco è un vino bianco di tipo DOC prodotto nelle zone di Veneto e Friuli-Venezia-Giulia. Si tratta di […]

Di DariuszSankowski

Qual’è la differenza tra nebbiolo e barolo?

Chiedersi la differenza tra nebbiolo e barolo è quasi naturale, specie una volta che si viene a conoscenza del fatto che entrambi i vini abbiano origine dalla stessa varietà di uve, quella appunto del nebbiolo. Eppure si tratta in realtà di vini piuttosto differenti, sebbene uguali all’origine (entrabi sono vini derivanti dalla varietà di uve […]

Con quali altri nomi viene chiamata l’uva nebbiolo?

Il nebbiolo, come saprete è un vitigno originario del Piemonte, le cui prime attestazioni scritte del nome giunte sino a noi risalirebbero alla fine del 1200, costituito da pregiate uve a bacca nera, ottimo da abbinare con le carni bianche, con il manzo, il maiale e il brasato. Il nebbiolo si presta all’invechiamento mantenendo (o […]

Elenco e storia dei vini aromatizzati dell’antichità, del medioevo e di oggi

Si usa indicare col nome di vini aromatizzati quei vini che contengono al loro interno delle sostanze di particolare sapore aromatico, come spezie o sciroppi, ovviamente autorizzate. Questi vini devono avere una tasso di gradazione alcolica compreso fra il 16% e il 21%. I vini aromatizzati antichi dei greci e dei latini I vini aromatizzati […]