Con quali altri nomi viene chiamata l’uva nebbiolo?

Il nebbiolo, come saprete è un vitigno originario del Piemonte, le cui prime attestazioni scritte del nome giunte sino a noi risalirebbero alla fine del 1200, costituito da pregiate uve a bacca nera, ottimo da abbinare con le carni bianche, con il manzo, il maiale e il brasato. Il nebbiolo si presta all’invechiamento mantenendo (o […]

Merlot: origine ed etimologia della varietà francese Merlot

  Cos’è il “Merlot”? Il merlot è una varietà di uve originaria della Francia, in particolare della Gironda (un dipartimento della Nuova Aquitania), mediante la quale, in uvaggio monovarietale o multivarietale, vengono realizzati alcuni dei vini più famosi del mondo, come il bordeaux. Etimologia del “Merlot” Il nome del merlot deriva dal nome francese di […]

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La storia del Greco di Tufo: origine e resoconto dall’antichità

Il greco di Tufo è un pregiato vino prodotto in Campania tramite le uve del vitigno “Asprinio Bianco” (detto anche semplicemente “Greco”) per l’85% siano al 100% e dal vitigno “Coda di Volpe” bianco per un disciplinare compreso fra lo 0 ed il 15%. Puoi acquistare facilmente online il vino greco di Tufo tramite questa […]

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I migliori 5 vini tipici dell’Abruzzo: i nomi dei più amati

L’Abruzzo è una regione altamente ricca di incredibili esperienze culinarie, con alcuni dei piatti più famosi d’Italia annoverati nei suoi ricettari tipici, nonché alcuni dei prodotti di origine e denominazione protetta altamente apprezzati, in particolare per quanto riguarda i vini, dove il Montepulciano d’Abruzzo ha trovato un pubblico anche estero, divenendo protagonista inconsapevole di una […]

Pinot di Wrotham: informazioni sull’antica varietà di vino dell’Inghilterra

Sebbene il vino inglese non sia il più rinomato e venduto all’interno del mercato mondiale, nel Galles sono presenti alcune produzioni di rilevanza. Uno dei vitigni inglesi più antichi è probabilmente il vitigno “Pinot di Wrotham”, che probabilmente venne importato dai romani nella regione, quindi avente una storia risalente all’incirca a 2000 anni fa. La […]

Il vino “Urra di Mare”: caratteristiche e abbinamento del vino DOP della Sicilia

L’Urra di mare è un vino bianco originario della Sicilia, in particolare di Menfi (presso Agrigento) nella contrada dal nome omonimo (Urra di mare). Caratteristiche dell’Urra di Mare Lungo il clima mediterraneo di questa parte della Sicilia crescono le uve di Sauvignon Blanc, utilizzate al 100% per la produzione dell’Urra di Mare (che si vale […]

Etimologia del barbera (vino): storia del nome e origine

Il barbera è un vino rosso tipico del Piemonte, celebrato anche dal poeta Giosué Carducci che lo definisce bevanda che fa sentire “d’esser soli in mare sfidanti una bufera”, prodotto con le uve del vitigno omonimo, ricco di tannini e dal sapore deciso, con punte leggere di acidità. Puoi acquistare facilmente questo vino nell’apposita sezione […]

La storia dei decanter: origine ed evoluzione del decanter

Il decanter è una particolare caraffa di vetro o cristallo, realizzata per dividere la parte solida del vino, nonché permettere il decanto del vino e l’ossigenazione per aiutare la fuoriuscita di aromi. Ma come nasce e qual’è la storia del decanter? Già in passato, durante i tempi antichi, si usava trasportare il vino in andore, […]

Controguerra Riesling DOC: caratteristiche e informazioni su questo vino tipico dell’Abruzzo

  Il controguerra riesling è un vino bianco abruzzese dotato di denominazione di origine controllata (DOC) tipico della provincia di Teramo. Produzione del vino Controguerra Riesling Questo vino viene prodotto con almeno l’85% di uve della varietà riesling, ma può arrivare anche al 100% sempre con le medesime uve del vigneto riesling. Caratteristiche organolettiche e […]