Grecia

Savatiano: informazioni sulla varietà di uva greca

Il savatiano (in greco Σαββατιανό) è una delle varietà di vitigni più famose della Grecia; tipicamente l’utilizzo di questa varietà di vitigno è la creazione della Retsina, in cui solitamente si utilizzano mischiate anche le uve della varietà Roditis. Leggi la pagina di approfondimento sui vini tipici della Grecia >>>     Informazioni   Nome […]

Grecia

Il vino Roditis: caratteristiche della varietà di uva greca

Il Roditis (chiamato anche “Rohditis”, scritto in greco “Ροδίτης”) è un’altra delle varietà vinicole tipicamente greche più apprezzate. Questo vigneto greco, caratterizzato da uve rosate, viene solitamente coltivato per la produzione di vino, mentre piuttosto scarso è il suo impiego per la produzione di uva da tavola. Caratteristiche     Nome scientifico: Vitis vinifera ‘Rhoditis’ […]

Robola Cefalonia: caratteristiche di questo vino e del suo vitigno

Che cos’è? Il Robola Cefalonia (in greco “Ρομπόλα Κεφαλονιάς”) è un noto vino bianco tipico greco (vedi le foto sulla varietà di uva Robola), originario dell’isola di Cefalonia, situata nella zona delle isole Ionie (qui la cartina geografica). Il Robola Cefalonia è un DOP, ovvero un vino bianco con denominazione di origine protetta piuttosto rinomato, […]

Grecia

Moschofilero: caratteristiche di questo vitigno tipico greco e del suo vino

Informazioni Il Moschofilero, che in greco si scrive “Μοσχοφίλερο”, è un vitigno tipico greco, visibile in fotoda questa scheda su Wikipedia). Questo vitigno presenta un’uva bianca e aromatica, spesso con dei riflessi nella buccia di tipo rosaceo o di un viola leggero. Il suo nome scientifico è “Vitis vinifera Moschofilero”, la sua categoria tassonomica quella […]

Due calici con vino bianco, una bottiglia

Malagousia: caratteristiche della varietà di uva greca e del suo vino

Che cos’è? La varietà di uve “Malagouzia”, o “Malagousia“, in greco “Μαλαγουζιά”, (vedi la foto qui) è una delle varietà di uve bianche da vino tipiche della Grecia, caratterizzata da uve che possono rendere vini bianchi piuttosto aromatici e relativamente molto acidi, ma considerati leggeri.     Caratteristiche Caratteristiche della Malagousia sono il fatto di […]

Lagorthi: caratteristiche del vitigno greco e del suo vino

Che cos’è? Il Lagorthi (che in greco si scrive “λαγόρθι”) è una varietà di uve bianche da vino tipica della Grecia, nota per le sue ridotte dimensioni e per il vino dai tratti lievemente fruttati e aromatici: le sue uve infatti producono solitamente vini con basso tasso alcolico. Torna al menù dei vini tipici greci […]

Bicchieri per vino

Debina: caratteristiche del vitigno greco e dei suoi vini

< Torna al menù dei vini tipici greci Che cos’è? Il Debina (in greco “Ντεμπίνα”), di cui è possibile vedere la foto su Wikipedia, è un vigneto dall’uva bianca tipico della Grecia, utilizzato spesso per realizzare vini spumanti. Caratteristiche I vini dati dalle uve del Debina sono bianchi e spesso morbidi, di carattere delicato, leggermente […]

Grecia

Athiri: caratteristiche di questo vitigno tipico della Grecia e dei suoi vini

Informazioni     Le viti della varietà Athiri (in greco moderno scritta “Αθήρι”) rappresentano una delle varietà di uve bianche tipiche della Grecia, e in particolare delle isole Egee, da cui la varietà trae origine. Che vini vengono prodotti con l’Athiri? Dalle uve di Athiri vengono realizzati numerosi vini a denominazione di origine protetta (DOP) […]