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Heritage ciders: caratteristiche e tipi di mele utilizzati per questo tipo di sidri inglesi

Gli “Heritage ciders” sono una particolare tipologia di sidro di mele, che in italiano potremmo tradurre come “Sidri eredità”, che vengono realizzati con varietà differenti di mele, fra cui le mele selvatiche e mele della famiglia malus, spesso in combinazione con altre tipologie di mele particolari, che conferiscono all’Heritage cider un sapore agrodolce. Gli Heritage […]

Il sima: fra le curiosità finlandesi spunta l’idromele tipico della Finlandia

Il sima è un tipo di idromele tipico della Finlandia (vedi foto in questa pagina), quindi una bevanda alcolica, in questo caso derivante dalla fermentazione di una soluzione formata da miele e acqua; nella versione moderna in realtà il miele viene spesso sostituito con altri zuccheri. Il gusto del sima è dolce e il tasso […]

Da Pixabay

È più antico il vino o la birra? Un breve confronto storico

 È nato prima il vino o la birra? La birra. Tuttavia non possiamo affermarlo con precisione per una serie di motivazioni storiche che potrai leggere continuando la lettura. Sia la birra che il vino si annoverano da sempre nell’elenco delle bevande alcoliche preferite dall’uomo, ed entrambe vedono la loro origine in tempi molto remoti, tanto […]

Elenco dei vini bianchi italiani: alcuni nomi delle varietà più celebri

Benvenuto, in questo elenco troverai alcune delle varietà più importanti italiane di vini bianchi. Stiamo cercando di fare una lista in questo articolo e se ti va puoi contribuire tu stesso/a ad ampliare e migliorare il nostro elenco semplicemente lasciando un commento di sotto e scrivendo la varietà che intendi aggiungere, possibilmente con qualche dettaglio […]