Tsikoudia: caratteristiche, sapore, origine e storia

Che cos’è lo tsikoudia? Lo “tsikoudia” (scritto in greco “τσικουδιά”) è un liquore tipico della Grecia, chiamato anche “raki”, presso l’isola di Creta, ma che non va confuso con il “raki” turco. Come viene prodotto lo tsikoudia? Lo tsikoudia si ottiene dalla vinaccia, che dopo essere stata fatta fermentare circa 6 settimane all’interno di barili […]

Elenco dei vini bianchi italiani: alcuni nomi delle varietà più celebri

Benvenuto, in questo elenco troverai alcuni dei più importanti vini bianchi italiani. Elenco dei vini bianchi italiani   Provincia di Bergamo Valcalepio Bianco Valcalepio Moscato di Scanso Passito Provincia di Bolzano Chardonnay (Alto Adige) Chardonnay (Terlano) Müller-Thurgau (Alto Adige) Müller-Thurgau (Terlano) Müller-Thurgau (Val Venosta) Pinot bianco (Alto Adige) Pinot bianco (Terlano) Pinot bianco (Val Venosta) […]

Mulini a vento a Chios in Grecia

Mastika di Chios (liquore greco): caratteristiche, sapore, prezzo, abbinamenti

Descrizione Il “Mastika” di Chios (in greco “μαστίχα”) è un liquore aromatizzato tipico della Grecia, in particolare di Chio, un’isola greca situata nell’Egeo orientale. Come si produce? Il “Mastika di Chios” si ottiene dalla resina delle piante di lentisco, un arbusto sempreverde tradizionalmente coltivato a Chio, per cui è peraltro famosa in tutto il mondo. […]

Bottiglie sidro di mele e mele

Heritage ciders (sidro di mele inglese): caratteristiche e tipologie

Cosa sono? Gli “Heritage ciders” sono una particolare tipologia di sidro di mele, che in italiano potremmo tradurre come “Sidri eredità”. Caratteristiche Gli Heritage ciders hanno una quantità maggiore di tannini rispetto agli altri sidri di mele più comuni, e presentano una colorazione tendente al giallastro, che a volte può essere brillante o più simile […]

Un bar in Grecia

Tentura: caratteristiche, sapore, storia, prezzo, ricetta

Che cos’è? Il Tentura (in greco “τεντούρα”) è un famoso liquore tipico della Grecia, in particolare della città di Patrasso (in greco “Πάτρα”), una delle più grandi città della Grecia situata nella parte occidentale del paese. Puoi confrontare il prezzo e le varietà di tentura da acquistare online usando questa sezione di Amazon. Sapore Generalmente […]

Da Pixabay

È più antico il vino o la birra? Un breve confronto storico

È nato prima il vino o la birra? Si ritiene che sia nata prima la birra. Tuttavia non possiamo affermarlo con precisione per una serie di motivazioni storiche che potrai leggere continuando la lettura. Sia la birra che il vino si annoverano da sempre nell’elenco delle bevande alcoliche preferite dall’uomo, ed entrambe vedono la loro […]

Il sima: fra le curiosità finlandesi spunta l’idromele tipico della Finlandia

Che cos’è? Il sima è un tipo di idromele tipico della Finlandia (vedi foto in questa pagina), quindi una bevanda alcolica, in questo caso derivante dalla fermentazione di una soluzione formata da miele e acqua. Nella versione moderna in realtà il miele viene spesso sostituito con altri zuccheri. Gusto Il gusto del sima è dolce […]

tsipouro

Liquore greco all’anice: qual è il migliore da bere?

  Introduzione   In Grecia i liquori tipici sono tanti, e sicuramente quelli all’anice sono una parte molto rilevante: in questo articolo elencheremo alcuni dei più famosi liquori della Grecia all’anice, spiegando brevemente le caratteristiche di ciascuna di queste bevande. I liquori all’anice della Grecia L’ouzo: Il liquore greco all’anice “per eccellenza”   L’ouzo è […]