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Delle barrique

Qual sono le dimensioni di una “barrique”?

Introduzione Le dimensioni di una barrique dipendono dal tipo di uso a cui è destinata: infatti dimensioni diverse sono previste per alcune tipologie di vini (detti “vini barricati“) in affinamento o per differenze di tipo geografico. Prima di passare nel concreto alle dimensioni delle barrique ti consigliamo di avere la certezza di sapere quale sia […]

Di DariuszSankowski

Il “Koum Quat” (liquore tipico di Corfù): caratteristiche principali

Il “Koum Quat” (kumquat) è un liquore tipico dell’isola di Corfù, realizzato usando un frutto tradizionale dell’isola greca, chiamato “kumquat” (scritto “κουμκουάτ” in greco”), che viene più spesso chiamato “mandarino cinese“, “Citrus japonica”, o (meno frequentemente) “cumquat”. Caratteristiche del Koum Quat Il sapore del liquore “Koum Quat” è particolarmente dolce, mentre il colore si presenta […]

Quando un vino è “superiore”? Definizione di “vino superiore”

Introduzione Cosa si intende per un “vino superiore”? In questo articolo rispenderemo a questa domanda e forniremo una definizione di “vino superiore”, spiegando anche il significato dell’espressione. Quando un vino è superiore? Il termine “superiore” è usato per i vini, sia bianchi che rossi, che presentano una maggiore gradazione alcolica rispetto alla gradazione alcolica prevista […]

Moscato di Samos: caratteristiche, gusto e prezzo del vino migliore di Samo

Il moscato di Samos è un raffinato vino bianco tipico della Grecia, in particolare dell’isola di Samo, da cui ha origine il nome stesso del vino. <<< Torna al menù sul vino greco Tipi di moscato di Samos Esistono generalmente tre tipologie differenti di moscato di Samos, che si possono riassumere così: Moscato di Samos […]

Il “Grillo” (vino siciliano): caratteristiche e prezzo d’acquisto online

Che cos’è il Grillo? Il Grillo è un vino bianco tipico della Sicilia, nonché di una parte della Puglia e della Basilicata, realizzato con le uve della varietà omonima. La pianta del Grillo (vigneto) Il vigneto del Grillo ha una foglia di forma pentagonale, tendente all’essere tondeggiante o orbicolare, di colore verde chiaro, che tende […]

Il vino “kokkineli” (Κοκκινέλι): caratteristiche di questo vino secco tipico della Grecia

Che cos’è il “kokkinèli”? Il “Kokkinèli”, scritto “Κοκκινέλι” in lingua greca moderna, è un vino rosato o rosso tipico della Grecia prodotto tramite le uve del moscato, una varietà di vitigni a bacca bianca e nera, da cui si possono ricavare varie tipologie di vino. Tipologia Vino rosato o vino rosso, secco. << Torna all’elenco […]

Metodo di lavorazione del vino valpolicella: descrizione del procedimento

Introduzione Il vino “Valpolicella” è un vino rosso “DOC“, dal nome effettivamente curioso, tipico del Veneto e in particolare della zona nord di Verona. Un tipo di Valpolicella piuttosto famoso è il “Valpolicella Ripasso“, il cui nome deriva dal metodo di lavorazione a cui è sottoposto, che si presenta diverso rispetto a quello di produzione […]

Perché acquistare una cantinetta refrigerante per vini?

Cantinetta refrigerata per vino: come scegliere la migliore da acquistare?

Acquistare una cantinetta refrigerata per vino può essere una buona idea per gli appassionati di vino che vogliano mantenere i loro acquisti (specialmente chi prende il vino come investimento o come collezione!) in perfetto stato di conservazione, mentre per quanto riguarda i possessori di enoteche e locali l’acquisto e l’uso di questo prodotto è un […]

Erbaluce di Caluso: caratteristiche e storia del vino

L’erbaluce di Caluso è un vino bianco tipico del Piemonte certificato DOCG (denominazione di origine controllata e garantita). Dove viene prodotto l’erbaluce di Caluso? L’erbaluce di Caluso è prodotto presso le province di Biella, Torino, Vercelli. Le caratteristiche dell’erbaluce di Caluso Il colore dell’Erbaluce di Caluso è tendente al giallo paglierino, mentre il sapore è […]